Yapısal Geliştiriciler ve Stabilizörler

Maestro del Gelato’nun yapısal geliştiricileri ile stabilizörleri, gelato bazlarını stabilize etmenizi, dondurmanın viskositesini arttırmanızı ve dondurmanın homojen şekilde karışmasını sağlar.

Ürün Özellikleri

Dondurmaya kremamsı görünüm ve tat vererek dondurmanın yapısını geliştirir.
Düşük kullanım miktarlarıyla daha yoğun kıvamlı dondurmalar elde etmenizi sağlar.
Geleneksel dondurmalarda ile maraş dondurmalarında mükemmel sonuçlar verir.